В Петербурге найдена трендовая окрошка с шашлыком — подают на квасе или кефире? — читать на Gastronom.ru
В кафе «Шашлычка» решили объединить главные блюда летнего сезона и добавили в холодный суп не колбасу, даже не ветчину, а настоящий шашлык с мангала.
В остальном в окрошке все «по классике»: в состав входят овощи (редис, огурцы и картофель), зелень, яйца. Залить блюдо предлагают кефиром или квасом на выбор.
В социальных сетях заведения новинку встретили одобрением. Для тех, кому подобный «гибрид» по какой-то причине придется не по вкусу, в меню оставили и стандартный вариант окрошки с колбасой. Оба подаются со сметаной, горчицей и хреном.
«Такие эксперименты приветствуем», — авторы телеграм-канала «Ты в тренде или уходи». Они первыми обратили внимание на самый необычный спешл.
Ранее в Москве обнаружили «филе» клубники за 400 рублей: и это не за килограмм, а за 10 ягод.