Химик из Новосибирска назвал три самых полезных продукта для питания зимой

Химик из Новосибирска рассказал о продуктах, которые необходимо употреблять зимой сибирякам. По словам ученого, фрукты и овощи на полках магазинов содержат недостаточное количество витаминов. Чтобы компенсировать этот недостаток, рекомендуется обратить внимание на три продукта: квашеную капусту, тыкву и селедку.

Доцент кафедры химии и химической технологии Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) Евгений Турло посоветовал добавить в рацион зимой именно эти продукты, поскольку они пополнят организм необходимыми в этот период витаминами и укрепят иммунитет.

Капуста является богатым источником витамина С, который необходим для поддержания иммунитета в зимний период. Тыква, в свою очередь, помогает очищать стенки кишечника и усваивать вредные токсины. Селедка, по словам новосибирского химика, является основным источником витамина D, йода и других микроэлементов для местных жителей.

Кроме того, в рацион питания можно включить такие продукты, как китайский лимонник, золотой корень, женьшень и иван-чай. Эти растения также обладают полезными свойствами и помогут поддерживать организм в хорошей форме в зимний период.

Напомним, ранее были названы симптомы гонконгского гриппа.