Россияне потребовали ввести ГОСТ на куличи

Общественный деятель Владимир Зыков обратился в Росстандарт с предложением разработать ГОСТ на пасхальные куличи.

По мнению Зыкова, современные вариации традиционного угощения — с начинками из дубайского шоколада или сыра — всё меньше напоминают классический сдобный кулич и вызывают недоумение у покупателей. Он отметил, что подобное изобилие может вводить людей в заблуждение: покупатели рассчитывают на традиционный продукт, а получают нечто иное.

Зыков также обратил внимание на то, что в стране уже существует ГОСТ на кекс, и его производство обходится дешевле. Этим, по его словам, пользуются недобросовестные производители — нередко кексы продаются под видом куличей, просто упакованные в тематическую пасхальную обёртку. В результате покупатели считают, что приобретают кулич, хотя на деле это совсем другой продукт.

Чтобы навести порядок, общественник предложил утвердить национальный стандарт на кулич — с чётко определённым составом, технологией приготовления, требованиями к маркировке, а также с учётом сезонности и культурной значимости изделия, пишет Baza.

Ранее в РПЦ рассказали, почему не стоит покупать куличи с религиозной символикой на упаковках. В Синодальном отделе Русской православной церкви пояснили, что пакеты потом окажутся в мусорных баках, а выкидывать изображения со святынями — дело нехорошее.