Японцы неспроста живут до 100 лет: употребляют продукт, который в России категорически отвергают

Натто, секрет здоровья и долголетия японцев

Остеопороз угрожает миллионам, но ферментированные соевые продукты, такие как натто, могут стать мощным союзником в борьбе за крепкие кости. Натто, популярный продукт Восточноазиатской Кухни, особенно в Японии, представляет собой ферментированные соевые бобы, часто подаваемые с соевым соусом, и является источником уникальных питательных веществ. В отличие от других соевых продуктов, натто содержит высокий уровень витамина K2, который играет ключевую роль в транспорте кальция в костную ткань, предотвращая его отложение в сосудах. Именно этот витамин делает натто незаменимым в профилактике остеопороза: исследования показывают, что у пожилых людей, регулярно употребляющих натто, плотность костной ткани значительно выше, а частота переломов ниже. Например, в одном из исследований, опубликованных в журнале "Journal of Bone and Mineral Metabolism", было показано, что потребление натто связано с уменьшением риска переломов шейки бедра у японских женщин на 30%. Помимо витамина K2, натто богат наттокиназой - ферментом, способствующим разжижению крови, что снижает риск тромбозов и сердечно-сосудистых заболеваний. Эта уникальная комбинация полезных свойств делает натто не просто частью японской кухни, но и функциональным продуктом для здоровья. "Включение натто в рацион - это не просто дань экзотике, это осознанный шаг к улучшению минеральной плотности костей и снижению рисков, связанных с остеопорозом, особенно актуальный для женщин в постменопаузе", - подчеркнула доктор медицинских наук, диетолог Анна Смирнова. Хотя вкус и текстура натто могут быть непривычны для европейцев, его регулярное употребление может значительно улучшить здоровье костей и сердечно-сосудистой системы. Подобно тому, как соевая промышленность и ферментированные продукты на основе сои становятся все более популярными в мире, натто выделяется как один из наиболее эффективных продуктов для поддержания здоровья опорно-двигательного аппарата.

• Перевести деньги с карты на карту теперь нельзя: сумму сразу же заблокируют - новый запрет от ЦБ
• «В сентябре ожидается настоящий кошмар». Метеорологи представили свежий прогноз на начало осени
• Гидрометцентр предупреждает граждан: в июле и августе ожидается экстремальная погода - прогноз
• Гидрометцентр предупредил россиян: в июле и августе ожидается экстремальная погода - прогноз
• Туриста из Германии удивила торговля грибами и ягодами на обочинах дорог в России