Осторожно: чай! Медики предупреждают, что любимый напиток может быть смертельно опасным

Чай — один из самых популярных напитков в мире. Его пьют ради бодрости, вкуса, пользы. Но далеко не все знают, что чрезмерно горячий чай может быть опасен. Причём настолько, что Всемирная организация здравоохранения официально включила горячие напитки (температурой выше 65 °C) в список канцерогенов.

«Если чай обжигает рот — значит, он обжигает и пищевод. А постоянное термическое раздражение — это реальный фактор риска онкологии», — предупреждает врач-диетолог Анна Валькова.

Опасность не в самом чае, а в температуре. Высокие градусы повреждают слизистую пищевода, особенно при регулярном употреблении. Сначала — микротравмы, потом — хроническое воспаление, и в перспективе это может приводить к злокачественным изменениям.

Если вы пьёте чай сразу не дав ему остыть — стоит пересмотреть привычку. Идеальная температура напитка — от 55 до 60 °C. Такой чай уже не обжигает, но сохраняет вкус, аромат и пользу.

Особенно важно соблюдать это правило тем, кто находится в группе риска: людям с хроническими воспалениями ЖКТ, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, курильщикам и тем, кто употребляет алкоголь. В сочетании с горячими напитками всё это резко увеличивает вероятность развития рака пищевода.

И ещё один важный момент: чай, в котором много сахара и молока, перестаёт быть полезным напитком. А если вы пьёте его обжигающим и сладким — то удваиваете вред.

Вывод простой: чай — это прекрасно, но только если пить его с умом. Дайте напитку немного остыть. И пусть он согревает, а не обжигает.