Куда поехать на ноябрьские: рестораны-победители премии Wheretoeat Center — читать на Gastronom.ru

Итак, топ-10 заведений по версии Wheretoeat Center:

1. «Кусто», Нижний Новгород;
2.  «Гроза», Кострома;
3. Red Wall, Нижний Новгород;
4. «Ливингстон», Самара;
5. Yale, Нижний Новгород;
6. IKRA, Плес;
7. Nolan Wine & Kitchen, Пермь;
8. «19», Нижний Новгород;
9. «Сеновал», Воронеж;
10. «Агапа», Ярославль.

Шефом года был объявлен Дмитрий Данилов. Он занимает главенствующую позицию на кухне ресторана «Кусто» и Negroni Bar & Enoteca.

Лучшим среди сомелье Центрального региона стал Вячеслав Уваров, который работает в нижегородском BerezkaGroup.

Любимчиком СМИ в соответствующей номинации признали ресторан «19».

Также в результате Wheretoeat Center был выбран лучший бар года: им стал нижегородский «Авиатор».

Кроме того, в рамках премии определили официанта года: в этой номинации победил Сергей Жуков из «Самовара для утки», расположенного в Нижнем Новгороде.

Еще одной награды удостоилась Osteria Lucia — ее отметили как лучшую в номинации «Выбор Купера».

С этого года Wheretoeat определяет лучшего кондитера и ресторан с лучшей пивной картой не только по всей России, но и локально. В первой номинации в Центральном регионе победила Елена Ажгихина из пермского Caramella Bistro. Победу во второй из них одержал воронежский ресторан Belgium.