Самый полезный чай для сердца – матча: он снижает уровень холестерина

Доктор Галина Емельянова, ссылаясь на исследование американских ученых, рассказала о пользе употребления чая для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний, пишет «АИФ».

Терапевт отметила, что чайные листья могут выводить из организма кадмий, свинец и другие тяжелые металлы. Работа ученых их Северо-Западного университета в Иллинойсе показала, что высокое употребление чая снижает риск смертности.

Наибольшую пользу чай приносит за счет полифенолов, катехинов и теафлавинов. К примеру, катехины представляют собой антиоксиданты, снижающие холестерин и артериальное давление. Больше всего катехинов содержится в матче. Затем идут зеленый и черный чай. Теафлавины защищают эндотелий сосудов от повреждения. 

Фото: commons.wikimedia.org, Koumei Matcha, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.