Soy cardiólogo y este es el único desayuno que tomo cada día: protege el corazón y no es común en España

En España la tendencia es la misma. Las afecciones del corazón son uno de los motivos de muerte más frecuentes, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

Varias investigaciones han llegado a la conclusión de que el gran responsable de estos alarmantes datos es el tipo de alimentación. Y es que llevar una dieta sana y equilibrada es clave para evitar o reducir estas dolescencias.

Ante el aumento de casos, doctores y expertos de todo el mundo comparten consejos y pautas para tener un estilo de vida saludable.

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  «No los como jamás»: seis alimentos que evita una cardióloga a toda costa y que los tomamos a diario en España

  Inés Romero

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  Una cardióloga explica cuál es el alimento que se toma a diario en España que ella no come «jamás»

  David Sánchez de Castro

Nick West, cardiólogo intervencionista y director médico en Abbott, ha hablado en 'Parade' sobre el desayuno. Se trata de una de las comidas más importantes, ya que nos permite empezar el día con energía. El doctor ha explicado cuáles son los alimentos que toma a primera hora de la mañana.

El cardiólogo Nick West ha revelado cuál es el desayuno. Considera que es perfecto porque protege el corazón y evita que las personas sufran enfermedades cardíacas.

El doctor ha enumerado todos los alimentos que toma en esta comida. «Como cardiólogo, incorporo regularmente frutas ricas en fibra y vitaminas y bajas en azúcar como arándanos, manzana y, en ocasiones, piña», indica. West aclara que las piezas las combina con «yogur bajo en grasas y granola».

Esta es su dieta habitual, pero no siempre son los mismos alimentos. «A veces me doy el gusto de comer tostadas integrales de aguacate con huevos revueltos y un chorrito de Sriracha», comenta. El cardiólogo afirma que contiene «proteínas, fibra y nutrientes».

Sobre la salsa, el especialista asegura que le «encanta» porque tiene «capsaicina», que es una sustancia con «propiedades antiinflamatorias y antioxidantes».

No obstante, West avisa de que este desayuno no lo hace todos los días, a pesar de que es muy saludable, debido al contenido en grasa y colesterol del aguacate y el huevo.

Como norma general, el cardiólogo recomienda «reducir la ingesta de azúcar al mínimo». «Cabe recordar que cierta cantidad es importante para las necesidades metabólicas como la potenciación de las contracciones musculares y las funciones celulares», aconseja.

Además, alerta de que los edulcorantes artificiales «no deberían considerarse una alternativa viable».

Por otro lado, Nick West ha elaborado una lista con todos alimentos que hay que evitar a toda costa en el desayuno.

Por último, West ha hablado sobre las bebidas matutinas. «Son un complemento muy útil de los medicamente antihipertensivos recetados para reducir la presión arterial», declara.

Según el cardiólogo, incorporar estas bebidas a la rutina diaria puede aportar «importantes beneficios para la salud». Algunos ejemplos son el té, el café y el zumo de remolacha.