Комментарии 0
...комментариев пока нет
Дымно, душно и душевно – в Астрахани отметили День рыбака
Астраханцы с размахом отпраздновали одно из главных событий лета – День рыбака.
Приходить во второе воскресенье июля на центральную набережную Волги, чтобы всем миром отдать дань рыбачьим традициям региона, – обязательный ритуал для многих наших земляков.
Сейчас, когда популяции отдельных видов водных биоресурсов Волго-Каспия заметно сократились из-за многолетнего иррационального их использования, у праздника появился новый лейтмотив – потребление даров астраханских водоёмов невозможно без процессов, направленных на их сохранение.
Обращаясь с поздравительной речью к землякам, глава региона Игорь Бабушкин подчеркнул важность воспроизводства рыбы и создание необходимых условий для её полноценной жизни.
Лучшим свидетельством рыбного многообразия нашего края и традиций астраханского хлебосольства стал масштабный «Фестиваль ухи», в котором приняли участие все районы.
Бесплатно угоститься наваристым супом из рыбы мог каждый желающий. А таковых было немало.
Попробовать вкусную уху, да и не по одному разу, пришли тысячи горожан. К сожалению, не все любители рыбных угощений имели возможность насладиться трапезой в комфортных условиях.
Но некоторые неудобства мало кого волновали, также став своего рода традицией...
Жаркий воскресный вечер, дым, идущий от котлов, мангалов и самоваров, и душевная атмосфера привлекли на набережную не только астраханцев, но и многочисленных туристов, высоко оценивших самобытный фуд-фестиваль, благодаря которому можно было познакомиться с многогранной ловецкой кухней нашего региона.
Игорь Бабушкин отведал несколько сортов ухи, приготовленной поварами их разных уголков области.
Ни один рецепт не повторился – в ход шли разные виды рыбы – от простой тарашки до благородного осетра. Но принцип приготовления был у всех один – свежая, недавно выловленная рыба.
Глава региона разделил с астраханцами радость любимого праздника, общаясь с земляками, фотографируясь на память и отвечая на их вопросы и поздравления.
Повсюду звучала музыка – на импровизированных площадках выступали самодеятельные районные коллективы, а на главной сцене шёл концерт фольклорного фестиваля «Нас всех объединила Волга».
Финальным аккордом праздника стали хиты конца ХХ века от популярной группы «Дюна».
Приходить во второе воскресенье июля на центральную набережную Волги, чтобы всем миром отдать дань рыбачьим традициям региона, – обязательный ритуал для многих наших земляков.
Сейчас, когда популяции отдельных видов водных биоресурсов Волго-Каспия заметно сократились из-за многолетнего иррационального их использования, у праздника появился новый лейтмотив – потребление даров астраханских водоёмов невозможно без процессов, направленных на их сохранение.
Обращаясь с поздравительной речью к землякам, глава региона Игорь Бабушкин подчеркнул важность воспроизводства рыбы и создание необходимых условий для её полноценной жизни.
Лучшим свидетельством рыбного многообразия нашего края и традиций астраханского хлебосольства стал масштабный «Фестиваль ухи», в котором приняли участие все районы.
Бесплатно угоститься наваристым супом из рыбы мог каждый желающий. А таковых было немало.
Попробовать вкусную уху, да и не по одному разу, пришли тысячи горожан. К сожалению, не все любители рыбных угощений имели возможность насладиться трапезой в комфортных условиях.
Но некоторые неудобства мало кого волновали, также став своего рода традицией...
Жаркий воскресный вечер, дым, идущий от котлов, мангалов и самоваров, и душевная атмосфера привлекли на набережную не только астраханцев, но и многочисленных туристов, высоко оценивших самобытный фуд-фестиваль, благодаря которому можно было познакомиться с многогранной ловецкой кухней нашего региона.
Игорь Бабушкин отведал несколько сортов ухи, приготовленной поварами их разных уголков области.
Ни один рецепт не повторился – в ход шли разные виды рыбы – от простой тарашки до благородного осетра. Но принцип приготовления был у всех один – свежая, недавно выловленная рыба.
Глава региона разделил с астраханцами радость любимого праздника, общаясь с земляками, фотографируясь на память и отвечая на их вопросы и поздравления.
Повсюду звучала музыка – на импровизированных площадках выступали самодеятельные районные коллективы, а на главной сцене шёл концерт фольклорного фестиваля «Нас всех объединила Волга».
Финальным аккордом праздника стали хиты конца ХХ века от популярной группы «Дюна».