CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Voici un bistrot de spécialités mené par Yohan Chapuis, chef MOF étoilé de Tournus, et Éric Carrière, ex-meneur de l’Olympique Lyonnais reconverti dans la vigne.
PORTRAIT - L’un et l’autre sont deux fils de famille qui ont pris des chemins de traverse en choisissant de travailler dans la restauration.
GUIDE - La cité bourguignonne connaît à l’automne sa plus belle montée de sève. La 164e vente des Hospices est l’occasion de célébrer sa culture, son sens de la fête et son hospitalité.
De Dijon à Puligny-Montrachet, en passant par Beaune ou Vault-de-Lugny, sélection exclusive des plus beaux hôtels pour une évasion mémorable en traversant le vignoble.
EN IMAGES - L'Yonne et la Saône-et-Loire restaient en alerte rouge ce mardi soir face aux niveaux exceptionnels de certaines rivières, avec de nouveaux pics attendus localement dans la nuit.
Le chef étoilé installé à Charolles, en Saône-et-Loire, à l'écart de la route des vins, du TGV et des autoroutes, n’en finit pas de rendre sa maison plus accueillante et sa cuisine plus aboutie.
GRAND REPORTAGE - Un tourbillon créatif dépoussière la Côte d'Or. Vins, hôtels, restaurants, épiceries, bars, festivals… Rien n'y échappe. À nous la belle récolte !
En déplacement en Bourgogne, le président a précisé les modalités encadrant ces dons en faveur de la restauration des édifices religieux.
La star de la saga Harry Potter vient de lancer une nouvelle marque de gin réalisée à partir des raisins de son domaine familial. Un spiritueux en partie réalisé grâce au travail d'une distillerie située dans le Beaujolais, au nord de Lyon.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - À Saint-Léger-sur-Dheune, Charlotte et Quentin Le Marchand relèvent le défi avec une cuisine bistrotière contemporaine qui ne se moque pas des racines séculaires.