Пензенцы узнали, какие продукты могут предотвратить кариес

В рамках Недели ответственного отношения к здоровью в Пензе стоматолог-терапевт Вероника Кожнякова рассказала о способах профилактики заболеваний зубов и десен. Она подчеркнула, что помимо регулярной гигиены полости рта и посещения стоматолога каждые полгода, одним из ключевых факторов, обеспечивающих защиту от кариеса, является рациональное питание.

Кожнякова обратила внимание на то, что современный рацион должен быть сбалансирован не только по белкам, жирам, углеводам и витаминам, но и по ключевым минералам, таким как кальций и фтор, которые играют важную роль в поддержании здоровья зубов.

Не стоит забывать о том, что некоторые продукты могут служить натуральными средствами для очищения полости рта. Например, сырые овощи и фрукты выступают в роли естественных «щёток», стимулируя десны и удаляя зубной налет.

Особое внимание стоит уделить продуктам, способным предотвратить кариес. Некоторые из них помогают укрепить зубную эмаль благодаря высокому содержанию белков и минералов.

В список таких продуктов входят:

1. Хрустящие фрукты и овощи. Известно, что яблоко на ужин может заменить визит к врачу. Эти продукты стимулируют выработку слюны, которая естественным образом очищает полость рта и удаляет остатки пищи. Стоматологи отмечают, что даже несмотря на содержание сахара в некоторых фруктах, таких как яблоки, их польза перевешивает потенциальный вред благодаря высокому содержанию волокон и воды.

2. Сыр и молочные продукты. Полезные свойства сыра стали предметом исследования американских ученых: он не только укрепляет эмаль, но и повышает уровень рН в полости рта, снижая кислотность и риск кариеса. Для любителей сыра это настоящая находка, так как этот продукт богат на белки и кальций, столь необходимые для здоровья зубов.

Молочные продукты играют важную роль в поддержании здоровья полости рта. Сыр, как давно известно, способствует укреплению эмали, однако и молоко не уступает ему в полезности. Оно эффективно препятствует образованию бактериального налета, а содержащийся в нем кальций помогает восстановить эмаль, защищая от кариеса.

3. Морепродукты, включая рыбу и моллюсков. Эти дары моря богаты постным белком, незаменимым для сохранения здоровья зубов. Также в морепродуктах присутствуют соединения фтора, которые усиливают защиту эмали, аналогично фторидам в зубной пасте.

Те, кто не могут позволить себе морепродукты, могут обратиться за белком и кальцием к орехам. Эти продукты не только укрепляют эмаль, но и стимулируют выработку слюны, что снижает риск кариеса. Яйца, курица и другие виды постного мяса также богаты белком и необходимы для поддержания крепости зубов.