Кладу 4 ложки и мариную так — даже свекровь обалдела от восторга: пикантное дополнение в салат и к шашлыку

В мире существует огромное количество рецептов приготовления салатов с использованием лука. Однако мало кто знает, что вместо обычного овоща можно добавлять специальный — самостоятельно маринованный. Это в корне меняет вкус блюда и придаёт ему нотку оригинальности. ИА PrimaMedia делится одним из вариантов маринада.

Нам понадобится:

Красный или белый лук — две штуки;
Кипячёная вода — 100 миллилитров;
Соль — половина чайной ложки;
Сахар — две чайные ложки;
Уксус (9%) — две столовые ложки;
Измельчённые укроп и петрушка — по желанию.

Процесс приготовления:

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами или же просто мелкими кубиками;
Зелень измельчаем и смешиваем с луком (по желанию);
В глубокой ёмкости соединить тёплую воду, уксус, соль и сахар. Тщательно перемешать до полного растворения;
Нарезанный лук переместить в готовый маринад, накрыть крышкой и дать постоять в холодильнике примерно один час;
Спустя время сливаем маринад, и наш лук готов к употреблению.

Приятного аппетита.