Первое место и символ Мумбая, Вада Пав. Его ещё называют индийским бургером. Пав это булочка, а Вада — картофельная котлета, обжаренная в нутовом кляре. Также туда добавлены зелёный чили, имбирь, чеснок, семена горчицы и куркума. И да, это очень вкусно!

Как выглядит уличная еда, какая из них самая популярная + рецепт Пав Бхаджи — в посте MeniazovutMariia: pikabu.ru/link/0kFVURXeat