Комментарии 0
...комментариев пока нет
В Минске работает более 800 летних террас
С начала мая и до конца сентября в Минске разворачивается сезон работы нестационарных объектов общественного питания, в первую очередь летних террас. Их количество в городе растет, но распределяются они пока неравномерно: большинство в центре, меньше в отдаленных районах. Об этом рассказала начальник Главного управления торговли и услуг Мингорисполкома Елена Нагорная.
Фото из архива «СБ»
— С началом сезона и установлением благоприятных условий, примерно с 1 мая и до конца сентября, в городе начинает организовываться работа нестационарных объектов общественного питания. В большинстве это летние террасы — объекты, которые являются продолжением зала стационарных объектов общественного питания, — рассказала начальник Главного управления торговли и услуг Мингорисполкома.
Сегодня в городе их 812. Наибольшее количество террас расположено в центре.
— Более 380 — это террасы, которые работают именно в Центральном районе. Там исторический центр, один из главных проспектов, и, естественно, основная масса туристов, посещая объекты, посещает и общепит, — отметила спикер.
Также активно развиваются летние гастролокации в парках и на пляжах.
— Например, парк Горького открылся после реконструкции 1 мая. Там разработана единая концепция форматов общественного питания, они сдаются по результатам аукциона субъектам хозяйствования для организации работы. Пользуются спросом, — добавила Елена Нагорная.
В то же время по городу всё еще неравномерно распределены летние объекты.
— Центр наиболее посещаем, поэтому там больше объектов. Если брать более отдаленные места, например Заводской район, то там их было всего 16, — пояснила она. — Всё потому, что в удаленных районах не везде можно разместить летнюю террасу.
Тем не менее в нынешнем сезоне ситуация начала выравниваться: количество объектов в удаленных районах увеличилось.
Фото из архива «СБ»
— С началом сезона и установлением благоприятных условий, примерно с 1 мая и до конца сентября, в городе начинает организовываться работа нестационарных объектов общественного питания. В большинстве это летние террасы — объекты, которые являются продолжением зала стационарных объектов общественного питания, — рассказала начальник Главного управления торговли и услуг Мингорисполкома.
Сегодня в городе их 812. Наибольшее количество террас расположено в центре.
— Более 380 — это террасы, которые работают именно в Центральном районе. Там исторический центр, один из главных проспектов, и, естественно, основная масса туристов, посещая объекты, посещает и общепит, — отметила спикер.
Также активно развиваются летние гастролокации в парках и на пляжах.
— Например, парк Горького открылся после реконструкции 1 мая. Там разработана единая концепция форматов общественного питания, они сдаются по результатам аукциона субъектам хозяйствования для организации работы. Пользуются спросом, — добавила Елена Нагорная.
В то же время по городу всё еще неравномерно распределены летние объекты.
— Центр наиболее посещаем, поэтому там больше объектов. Если брать более отдаленные места, например Заводской район, то там их было всего 16, — пояснила она. — Всё потому, что в удаленных районах не везде можно разместить летнюю террасу.
Тем не менее в нынешнем сезоне ситуация начала выравниваться: количество объектов в удаленных районах увеличилось.
Минск лидирует в гастрономическом рейтинге Беларуси: рост количества кафе и товарооборота в общепите