За четыре года работы нового рыбоводческого комплекса «СК-АКВА» в Кизлярском районе Дагестана было произведено 5,2 тонны черной икры. Этот проект, запущенный в 2018 году, привлек инвестиции в размере 600 млн рублей, из которых 400 млн выделены институтом развития. В конце 2019 года заработал современный комплекс для искусственного выращивания осетровых.

Производство вышло на полную мощность, увеличив сбор деликатеса в четыре раза. Комплекс включает в себя цех, лабораторию, карантинный участок, кислородную станцию и установки замкнутого водоснабжения. Технология позволяет оптимально выращивать рыбу, обеспечивая её непрерывной циркуляцией, очисткой и насыщением воды кислородом. Специальные бассейны используются для инкубации, зимнего содержания и карантина рыбы.

С начала года «СК-АКВА» собрало 1,6 тонны икры. Ожидается, что к концу 2024 года объем продукции достигнет 1,7 тонны, что на 36% больше по сравнению с 2023 годом. Созданы новые рабочие места, и продукция пользуется спросом как в России, так и за её пределами.

Темы и теги

Республика Дагестан Экономика и Бизнес

черный икра СК-АКВА Кавказ.РФ рыбоводческий комплекс производство рыбоводческий Андрей Цемахович выращивание осетровый