В Свердловской области стартовала уборочная кампания
Уральские аграрии пожинают первые плоды. В Свердловской области стартовала уборочная кампания. С какими вызовами столкнулись земледельцы?
Идеально белые и крупные — эти кочаны совсем скоро окажутся на прилавках местных продуктовых магазинов. Но пока очередная доверху груженая капустой телега отправляется в овощехранилище. Тем временем ручная работа в поле не останавливается ни на минуту. Нужно срубить и очистить от верхних листьев каждый велок. Вот так агрономы вручную проверяют качество выращенного продукта.
Только с этого поля в битимском хозяйстве ежедневно вывозят около 10 тонн белокочанной капусты, а всего же ей засеяно 20 гектаров угодий. Несмотря на резкие температурные перепады и подтопления, в этом сезоне урожай удался, считают земледельцы. Но побороться за урожай все же пришлось.
«Сезон нынче сложный: май — холодный, переменчивый, лето такое же. То жара, то дождь. Людей нет. Приходится своими силами все убирать. Видите, зарастает все, не успеваем», — поделилась агроном-овощевод Татьяна Зубачёва.
Вместе с капустой аграрии вовсю пожинают и плоды раннего картофеля. Под него отведено более 100 гектаров земли. Совсем скоро на предприятии запустят в работу сортировальную машину, а пока что клубни перебирают вручную.
«Отбираем на еду, на корм скоту. И на запекание идет мелкая картошечка. Бывает, и 200 ведер делаешь, и 200 с лишним, и 150. Еще зависит от того, какая картошка», — рассказала сортировщица Надежда Полищук.
Собрать капусту и картофель необходимо до конца лета. В сентябре созреет кукуруза, а затем свекла и морковь. Помимо этого, только в «Битимском» кооперативе уже на 70 процентов выполнили план по заготовке сенажа на корм животных. Так что ангары по осени пустовать точно не будут.
«В плане должны порядка 2,5 тысяч тонн картофеля собрать, по 300 тонн собрать моркови и свеклы. И порядка тысячи тонн капусты», — сообщил директор сельскохозяйственного производственного кооператива «Битимский» Михаил Мальцев.
Всего же свердловские аграрии в этом году планируют собрать с полей более 700 тысяч тонн зерна, 255 тысяч тонн картофеля, а также 44 тысячи тонн овощей открытого грунта. Такие цифры озвучили в рамках оперативного совещания по подготовке к уборочной компании. Что в очередной раз подтверждает статус Урала, как региона, обеспечивающего продовольственную безопасность страны.