В Перми приостановили работу ещё одного кафе "Хлебница" из-за нарушений санитарных норм

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю провели внеплановую проверку пекарни «Хлебница», расположенной по адресу: г. Пермь, проспект Комсомольский, 60. В ходе проверки выявлены серьезные нарушения санитарных требований.

Как сообщили в региональном Роспотребнадзоре, установлено, что при изготовлении кулинарных изделий не соблюдалась последовательность и поточность технологических процессов, допускались встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Также предприятие не было обеспечено достаточным количеством оборудования для реализации технологического процесса.

В целях предотвращения угрозы жизни и здоровью граждан специалисты Роспотребнадзора составили протокол о временном запрете деятельности ООО «Витрина», управляющего пекарней. Материалы дела были направлены в Свердловский районный суд для рассмотрения вопроса о назначении административного наказания.

Суд признал ООО «Витрина» виновным и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Хлебница» на 30 суток. Исполнение решения суда находится на контроле у службы судебных приставов Прикамья.