Забыла про магазинные чипсы: готовлю "хрустяшки" сама — и получаю полезный перекус

Если вы ищете полезную закуску без масла и консервантов, попробуйте домашние овощные чипсы. Они не требуют жарки, быстро готовятся и отлично подходят в дорогу, в офис или на вечеринку.

Что понадобится:

• Кабачок или батат — 2 штуки
• Морковь — 1 штука
• Свекла — 1 штука
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Соль и специи по вкусу

Как приготовить:

• Овощи вымойте и нарежьте тонкими кружочками с помощью овощерезки или ножа.
• Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и любимыми специями.
• Выложите кружочки в один слой на противень, застеленный пергаментом.
• Отправьте в духовку при температуре 120–130 градусов на 20–30 минут до хрустящего состояния.
• Готовые чипсы остудите и храните в герметичном контейнере до 3 дней.

Если вы хотите более пикантные чипсы, добавьте немного паприки или чесночного порошка. Это усилит вкус и сделает их интереснее.

Приятного аппетита!