Раскрыт секрет бабушкиного супа: куриные крылышки превратят обычный обед в праздник

Этот согревающий суп с приятным ароматом напомнит вам о домашнем уюте и заботливых руках бабушки. Мы подготовили для вас простой и вкусный рецепт, который обязательно понравится всей семье.

Фото: commons.wikimedia.org by Biso, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Суп с хлебом

Ингредиенты (на 4 порции):

• 500 г куриных крылышек
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• 1 крупная морковь
• 1 кубик куриного бульона
• 100 г риса
• свежая петрушка по вкусу
• 1 ст. л. растительного масла
• 1,5 л кипятка

Приготовление:

1. Посолите куриные крылышки по вкусу.
2. В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте курицу, лук, чеснок и кубик куриного бульона. Обжаривайте несколько минут.
3. Влейте кипящую воду, добавьте рис и морковь. Посолите по вкусу и накройте крышкой.
4. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне 20 минут.
5. Готовый суп посыпьте свежей петрушкой и подавайте к столу.

Уточнения

Суп (от фр. soupe) — жидкое блюдо, в составе которого содержится не менее 50 % жидкости.