Вот и Минобрнауки придумало выдавать дипломы, аттестаты и другие документы об образовании в электронном формате

Действительно. Документы куда покруче - например, свидетельства о собственности на квартиру или пенсионные удостоверения - уже существуют фактические только в цифровом виде. В виде записи в некоем цифровом реестре. Почему бы и для дипломов с аттестатами такой не сделать. Удобно же. И стирать тоже.