"Дикие" деликатесы: эти 8 "лакомств" были нормой в СССР, а на Западе вызывали леденящий ужас

Пельмени с уксусом — звучит как что-то не особо съедобное, но для советских людей такая еда была нормой. Портал "techinsider.ru" (16+) раскрывает тайны советской кулинарии, где дефицит рождал изобретательность, а традиции — удивительные сочетания. 

1. Пельмени с уксусом:

В СССР сметана и масло были роскошью, а бутылка уксуса стоила всего 25 копеек. В Сибири уксус стал популярной добавкой к пельменям, а потом эта привычка разошлась по всем столовым. 

2. Морковь с изюмом и другие десерты:

В школьных столовых морковь с изюмом считалась полезным десертом. Был еще один хит — "бутерброд" из юбилейного печенья, смазанного маслом и посыпанного сахаром. Если печенья не было, брали белый хлеб. 

3. Лук с сахаром и гренки:

Лук, посыпанный сахаром, настаивали для сока — из него делали народное средство от кашля. Гренки готовили из хлеба, обмакивая его в смесь яйца, молока и сахара, а затем жарили до корочки. 

4. Закуски и сладости:

На праздниках яйцо в "шубе" из шпротов или селедки с майонезом было хитом застолья. Черный хлеб натирали чесноком, поливали маслом и посыпали солью — получалась простая, но ароматная закуска. А леденцы из жженого сахара варили дома за минуты, выливая сироп в формочки.