Кишечную палочку и превышение вредоносных бактерий обнаружили при проверке блюд из популярной сети русской кухни «Теремок». При проверке заведения, расположенного на Гоголевском бульваре, дом №3, выяснилось, что сотрудники пренебрегают элементарными правилами гигиены. Об этом сообщает телеграм-канал SHOT ПРОВЕРКА.
В блюдах «Теремка» нашли кишечную палочку и повышенное содержание вредоносных бактерий. Видео © Telegram/ SHOT ПРОВЕРКА
Так, наличие патогенной кишечной палочки обнаружено сразу в трёх популярных салатах («Окрошка на квасе», «Оливье», «Русский Цезарь»). Уровень содержания бактерий превышает норму в десятки раз: например, в салате «Оливье», знаменитых фирменных блинах «Илья Муромец», «Ватрушка», «Морской богатырь» и блюде «Салат Цезарь» число вредных микроорганизмов оказалось превышено аж в тридцать раз. Ещё одна проба — блин «Терем» — содержала вредоносных бактерий втрое больше установленной нормы.
В блюдах «Теремка» нашли кишечную палочку и повышенное содержание вредоносных бактерий. Видео © Telegram/ SHOT ПРОВЕРКА
Помимо центральной точки, пробы брались и в двух других столичных ресторанах сети, расположенных на Театральном проезде и улице Новослободская.
Ранее Life.ru сообщал, что на полках российских магазинов нашли колбасу с «мясным клеем». Такое нарушение было выявлено в продукции «Великолукского мясокомбината». Существует прямая связь между использованием мясного клея и повышенным риском онкологических заболеваний.
