На БУТБ заключили первую сделку по покупке черники

Свежая черника впервые стала предметом биржевой сделки на Белорусской универсальной товарной бирже. Объем пробной закупки, совершенной одним из отечественных сахарных заводов, составил 20 тонн. Продавцом выступила наша торговая компания, специализирующаяся на поставках ингредиентов для пищевой промышленности. Подробности sb.by сообщили в пресс-службе БУТБ.

Иллюстративное фото из архива «СБ»

Примечательно, что в текущем году пищевой сегмент биржевого рынка демонстрирует рост по всем основным показателям, включая сумму сделок, товарную номенклатуру и количество продавцов и покупателей.

— По сравнению с первым полугодием прошлого года объемы торгов пищевым сырьем на внутреннем рынке увеличились в стоимостном выражении более чем в 2 раза — с 19,7 миллиона рублей до 45,5 миллиона рублей. Исходя из общей суммы заключенных биржевых договоров, самыми популярными позициями у отечественных покупателей являются комплексные пищевые добавки, рафинированное дезодорированное подсолнечное масло, закваска для производства кисломолочных продуктов, какао-порошок и пальмовый олеин. В структуре сделок с «пищевкой» на вышеперечисленные виды продукции приходится около 47 процентов продаж. Еще один тренд — увеличение пула продавцов и покупателей, регулярно использующих биржевой механизм. В январе — июне 2024 года их было 156, а в первом полугодии 2025 года — 196. К слову, от числа активных участников торгов во многом зависит ассортимент продукции, представленной на биржевой площадке. На сегодняшний день только по пищевой группе это около 200 позиций, — рассказал пресс-секретарь БУТБ Роман Янив.

Торговые сессии по реализации пищевого сырья, бакалеи и плодоовощной продукции для внутреннего рынка проводятся на БУТБ дважды в неделю. Крупнейшие покупатели этих товаров — белорусские производители мясо-молочной, кондитерской и хлебобулочной продукции, а поставщики — производственные и торговые компании из Беларуси и России.
На БУТБ аккредитовали торговую компанию из Гонконга — это уже 300-й резидент КНР на бирже