Минпромторг объяснил, почему дешевеют яйца и мясо кур

"Дальнейшее снижение цен от производителей данной продукции продолжит отражаться и на полках российских магазинов", - говорится в заявлении.

В ведомстве отметили, что российские торговые сети стараются не повышать цены на социально значимые товары, устанавливают нулевую и даже отрицательную торговую наценку на продукты питания за счет собственной маржи. Кроме того, торговые сети стараются демпфировать рост цен от производителей и поступательно принимают повышение цен на товары.

По данным Росстата, стоимость куриных яиц с 16 по 22 января снизилась на 1,4%, курицы - на 0,8%. Впервые цены на яйца в 2024 году перешли от роста к снижению в первую рабочую неделю, с 10 по 15 января (минус - 0,2%).