Не влияет на холестерин: яичные желтки не грозят сердечно-сосудистыми заболеваниями

Доктор Эван Левин рассказал, какие пять продуктов зря прозвали вредными. Традиционная медицина долгое время считала, что яичные желтки вредят здоровью, пишет Daily Mail, поскольку они повышают уровень «плохого» холестерина.

Исследования показали, что одна из главных составляющих полезного завтрака не приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, и желток не считается опасным для здоровья продуктом.

Со слов кардиолога, раньше несправедливо ругали кофе. Считалось, что он повышает давление и грозит гипертонией. Оказалось, что это не так. Ошибочно вредными считали раньше креветки и свинину, содержащих насыщенные жиры и холестерин. Продукты являются отличными источниками белка. Многие долго считали авокадо вредной пищей. Действительном, в нем много жиров, но они мононенасыщенные, поэтому снижают уровень «плохого» холестерина в крови. 

Фото: commons.wikimedia.org, Ll1324, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.