Последние дни перед Новым годом — время, когда каждая минута на счету. Чтобы не стоять у плиты в сам праздник, предлагаем добавить в свои "сохранёнки" рецепт быстрой и очень вкусной закуски. Им поделилась автор дзен-канала "Марина Super Food" (12+).
Для начала приготовим соус. Два зубчика чеснока нужно пропустить через пресс и смешать с майонезом (100 г). Далее натираем на терке 100 г твердого сыра и два вареных яйца. Мелко нарезаем небольшой пучок лука. Один свежий огурец режем соломкой.
Теперь собираем рулет. Выкладываем один лист лаваша. Смазываем половиной соуса, посыпаем натертым сыром и луком. Накрываем вторым лавашом и смазываем его остальной частью соуса. Сверху выкладываем натертое яйцо, огурцы и шпроты.
Закуска за 15 минут: выложили на лаваш и свернули - добавьте в новогодние "сохраненки". Фото: дзен-канал "Марина Super Food" (12+)
Плотно сворачиваем лаваш в рулет: можно от более короткого края для толстых кусочков или от длинного — для более тонких нарезок. Готовый рулет плотно оборачиваем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
А если вы хотите, чтобы оливье на новогодних праздниках простояло долго, примените несколько хитростей.
