Наверняка у каждой хозяйки на кухне есть любимая сковорода, которую жалко выкинуть, ведь жарит она отменно. Вот только внешний вид подкачал: старый нагар по бокам не радует глаз. Обычно попытки отчистить такую посуду приводят к стертым пальцам или к покупке сильной химии, запах которой невыносим. Но опытные хозяйки знают: вернуть посуде приличный вид можно без дорогих средств и долгого трения щеткой.
Главный компонент — кальцинированная сода (обычная пищевая тоже подойдет, но ее нужно взять в три раза больше). Она намного лучше расщепляет даже старый нагар.
Возьмите большую емкость, чтобы сковорода поместилась в нее целиком. Налейте воду и добавьте соду. Туда же положите пару ложек хозяйственного мыла (натрите его на терке для быстрого растворения). Поставьте на огонь и прокипятите сковороду на медленном огне от 30 до 60 минут. Уже через полчаса вы увидите, как черный нагар отходит от стенок, обнажая чистый металл. Останется только помыть мягкой губкой — и сковорода как новая.
Если нагар свежий или сковорода имеет антипригарное покрытие (которую нельзя кипятить в соде), используйте щадящий способ. Прокипятите в ней воду с горчичным порошком. Горчица хорошо растворяет жир и справится с налетом за пару минут, не повредив покрытие.
Автор: Лана Вавилова
