Утренний кофе спасёт ваш урожай: как остатки напитка помогают растениям расти лучше
Утренний кофе способен не только взбодрить вас, но и оживить ваш огород. Оказывается, то, что мы обычно выбрасываем — кофейная гуща — может стать настоящим органическим удобрением.
Почему кофе полезен для растений
В составе гущи содержится множество полезных элементов: азот, фосфор, калий и микроэлементы, необходимые для роста. Они высвобождаются постепенно, превращая кофе в медленно действующее органическое удобрение. Особенно хорошо на него реагируют культуры, требующие азота:
томаты;
перцы;
капуста;
огурцы.
Кроме того, кофе слегка подкисляет почву, что делает его идеальным для:
голубики;
рододендронов;
гортензий и других любителей кислых грунтов.
Как использовать кофейную гущу
Перед применением гущу стоит высушить, чтобы избежать образования плесени. Затем у вас есть несколько вариантов:
Смешать с компостом - ускоряет разложение органики и привлекает дождевых червей.
Мульчировать почву - тонкий слой гущи защищает от пересыхания и подавляет сорняки.
Смешать с корицей или цитрусовой цедрой — усилит отпугивающий эффект против вредителей.
Против кого работает кофе
Кофейный жмых не только питает, но и отпугивает вредителей:
слизней;
муравьёв;
кошек, которые любят копаться в грядках.
Запах кофе сбивает с толку насекомых, маскируя аромат культурных растений.
Каким посадкам кофе противопоказан
Однако не все культуры будут в восторге. Морковь, редис и другие корнеплоды лучше растут в нейтральной почве, и подкислённый грунт может им навредить. Также не стоит использовать кофе с сахаром, молоком или сиропами - это нарушает микрофлору и привлекает муравьёв.
Кофейная гуща — это не просто отходы, а ресурс. Она позволяет снизить объёмы мусора, улучшить структуру почвы и создать здоровую экосистему прямо на грядках. Начните с небольших доз, следите за реакцией растений — и со временем привычка выливать гущу под кусты станет такой же полезной, как и сам утренний кофе.
Уточнения
Ко́фе (от араб. قهوة [qahwa/gahfa], через нидерл. koffie, англ. coffee и устар. ко́фий, ко́фей) — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста.
Кори́ца или Кори́чник цейло́нский (лат. Cinnamomum verum) — вечнозелёное дерево, вид рода Коричник (Cinnamomum) семейства Лавровые (Lauraceae).