Диетолог Цветкова рассказала, почему опасно доедать новогодние салаты

Диетолог Елена Цветкова рассказала, почему доедать новогодние салаты – опасно для здоровья. Если салаты хранят дольше 10-12 часов, образуется вещество гистамин.

Врач объяснила, что из-за этого же вещества происходят аллергические реакции. Это случается и в том случае, если человек постоянно замораживает и размораживает продукт. Могут появиться такие неприятные симптомы как, к примеру, сыпь. Это окажет дополнительную нагрузку на иммунную систему. Диетолог добавила, что хранить салаты нужно в герметичных и закрытых формах, сообщили 78.ru.

Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что Роспотребнадзор рассказал, когда нужно выбрасывать остатки салатов.