Хлебное золото: как определить качественный квас без вредных добавок?
Роспотребнадзор опубликовал рекомендации, которые помогут выбрать качественный квас. Ведомство уточняет, что в составе не должно быть ароматизаторов, подсластителей, красителей и консервантов. Какие особенности еще стоит учитывать при выборе летнего напитка? Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).
"В хорошем напитке не должно быть ничего лишнего, кроме воды, ржаной муки, солода, сахара и дрожжей", — подчеркивают в Роспотребнадзоре.
На поверхности напитка должна быть пена — это знак правильного содержания углекислоты. Осадка на дне бутылки быть не должно. Лучше выбирать квас в темной таре — она защищает от солнца.
Если покупаете квас на розлив, важно, чтобы емкость хранилась не на солнце, контейнеры имели крышки, а в точке соблюдались санитарные нормы. Продавец обязан иметь медицинскую книжку и документы на продукцию.
Квас полезен — он улучшает обмен веществ, поддерживает работу сердца и пищеварения. Но при гастрите и циррозе пить его не рекомендуется.
Утро без стресса: что съесть с 7 до 9, чтобы быть бодрым и счастливым весь день
