Председатель ОПИ Павлов рассказал, как тендерная система погубила рынок школьного питания

Правительство поддержало идею вице-спикера Госдумы Ирины Яровой о введении единых требований к организации закупок продуктов питания в детских садах и школах.Она сообщила, что за последний год зафиксировано более 7 тысяч нарушений у поставщиков продуктов питания.

Как бизнес пользуется мораторием на внеплановые проверки и нужно ли вводить единые требования к закупкам детского питания в садах и школах, рассказал председатель организации «Общественная потребительская инициатива», заместитель председателя Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов.

«Одна из проблем заложена в тендерной системе – в тендере побеждает тот, кто предложит самую низкую цену. Зачастую это делается не за счет эффективности производства или оптимизации бизнес-процессов, а за счет экономии на сырье, технологических процессах, экономии на персонале и прочих недобросовестных манипуляциях. Надзорные органы фиксируют рост числа нарушений с качеством и безопасностью продукции, которая попадает в школы, детсады, больницы».

Олег Павлов подчеркнул, что контроль качества продуктов питания, которые получают школы, детсады и социальные учреждения – отсутствует, в связи с действующим мораторием на проверки.