Источник фото: freepik.com Салат
Для лечения гипертонии нужно использовать все возможные средства, включая корректировку питания. По словам доктора Мясникова, данный продукт должен присутствовать в рационе у каждого гипертоника, так как он помогает держать АД в норме.
Сразу отметим, что гипертония является серьезным заболеванием и требует лечения у специалиста. Никакие продукты питания не смогут заменить назначенных врачом препаратов. То есть, еда это лишь дополнение к основному лечению и не является его заменой.
Знаменитый телеведущий передачи «О самом главном» доктор Александр Мясников посоветовал продукты, которые могут оказать помощь при лечении гипертонии. Как сообщает Мясников, в рацион следует включить бобовые и прежде всего – фасоль, чечевицу и горох. Эти продукты содержат калий и являются источником растительного белка.
Блюда из фасоли должны быть на столе гипертоника как можно чаще, так как продукт помогает нормализовать АД, а также оказывает укрепляющее воздействие на весь организм и даже может защитить от развития некоторых видов онкологии. Фасоль и другие бобовые рекомендуется использовать, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Например, из фасоли легко приготовить блюдо из грузинской кухни – лобио. Это и вкусно, и очень полезно. Шеф-повар рассказал простой рецепт изысканного угощения. Для приготовления лобио, следует отварить до готовности 300 г красной фасоли, добавить в нее 50 г очищенных грецких орехов, зубчик чеснока, болгарский перец, специи и зелень по вкусу.
Орехи, чеснок и специи следует измельчить, а перец и зелень мелко порезать, затем размять фасоль и перемешать все ингредиенты, добавив немного растительного масла. Заключительный штрих – это зерна граната, которыми украшают лобио. Перед варкой, фасоль рекомендуется замочить на несколько часов в воде.