Сегодня отмечается День кофе. «Донецкий» Россельхозцентр рассказывает о кофейных деревьях ДНР

Сегодня, 17 апреля, отмечается Международный день кофе. По этому поводу «Донецкий» Россельхозцентр решил рассказать о кофейных деревьях Донецкой Народной Республики и поделился секретами выращивания плодов кофе в домашних условиях.

Как рассказали в пресс-службе ведомства, в оранжерее Донецкого ботанического сада растёт кофейное дерево, которое каждый год цветёт и плодоносит. Речь идёт о дереве Coffea arabica. Этот вид известен мягким вкусом и ароматом. В 2014 году семена регион получил из Варшавского ботанического сада. Вид представлен в коллекции несколькими экземплярами, которые выращиваются в горшках, а одно самое крупное и взрослое растение находится в грунте в экспозиции.

Цветы кофе имеют яркий характерный запах, похожи на жасмин, но крупнее. Продолжительность цветения, которое происходит в летний период, не превышает двух-трёх дней. Плоды кофе растут и зреют долго, а это примерно 8-11 месяцев после появления цветка.

Специалисты «Донецкого» Россельхозцентра отмечают, что вырастить кофейное дерево можно вырастить и в домашних условиях. Сделать это можно в оранжерее и даже на подоконнике. Но важно помнить, что при выборе растения нужно выбрать те сорта, которые предназначены для домашнего выращивания и достигают в высоту не больше одного метра. Если за деревом будет должный уход, то зацвести оно должно на 3-4 год жизни. Получить урожай с него можно 300-400 граммов. Взрослое же дерево приносит до пяти килограммов кофе.

Стоит помнить, что употреблять кофе можно и нужно, но не стоит частить. Как и у любого напитка у него есть свои минусы.