Таких невесток ненавидят свекрови: пять привычек никудышной хозяйки

"Про Город"

Кухня – место, где готовят еду и проводят время с семьей и друзьями. Для многих женщин этот уголок дома становится особенно важным, ведь здесь рождаются кулинарные идеи и привычки. Об этом пишет источник . Однако не все действия на кухне полезны или безопасны, некоторые ошибки могут навредить здоровью. Многие хозяйки сталкиваются с такими проблемами каждый день.

Часто используется один нож для всех видов продуктов, от мяса до овощей, хотя для каждого ингредиента лучше подходит свой нож: для мяса – острый большой, для хлеба – тупой, а для зелени или чеснока – маленький. Также бывает ошибкой мыть всю посуду сразу горячей водой и мылом: сковороды с антипригарным покрытием могут повредиться, а стекло или фарфор – потрескаться. Лучше дождаться, когда посуда остынет, и мыть теплой водой без мыла.

Еще одна ошибка – хранить ножи вместе с вилками и ложками в одном ящике: это может привести к случайным травмам, поэтому ножи стоит держать отдельно, например, на магнитной полосе или в специальном подставке. Для разных продуктов следует использовать разные разделочные доски, чтобы не было заражения – отдельная для мяса и отдельная для овощей. Специи не нужно держать возле плиты, под действием тепла и влаги они быстро теряют вкус, лучше убрать их в шкаф. Следуя этим простым советам, можно сделать приготовление пищи безопасным и удобным.
 

Что еще стоит узнать: