Сладкие или кислые: калорийность мандаринов в зависимости от сорта
Мандарины — популярный фрукт, доступный круглый год, но особенно востребованный зимой. Эти яркие плоды богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, но что насчет их калорийности? На этот вопрос ответила нутрициолог Юлия Попова.
Сорта мандаринов разнообразны: одни легко чистятся благодаря тонкой кожуре, другие имеют более плотную кожицу. Есть плоды с косточками и без, сладкие и кислые. Однако, несмотря на различия, мандарины нельзя назвать калорийными.
По словам эксперта, калорийность мандаринов варьируется от 30 до 55 ккал на 100 граммов мякоти. Это зависит от их сладости: чем слаще плод, тем он калорийнее. Например, мандарины из Марокко, Израиля, ЮАР, Перу и Китая содержат в среднем 45-55 ккал. Абхазские и турецкие сорта более кислые, поэтому их калорийность составляет около 35-40 ккал.
Еще один плюс мандаринов — их низкий гликемический индекс (ГИ), который варьируется от 30 до 40 по стобалльной шкале. Это делает их подходящими для большинства рационов, включая питание с контролем уровня сахара в крови.
Мандарины — идеальный выбор для зимнего сезона: они низкокалорийны, полезны и дарят заряд бодрости благодаря высокому содержанию витаминов.
Уточнения
Гликемический индекс (ГИ) — показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови относительно влияния чистой глюкозы.