В энергетиках ученые нашли полезный ингредиент для сердца

В новом исследовании изучалось, как таурин влияет на развитие атеросклеротических бляшек. Предыдущие исследования показали, что прием таурина может способствовать замедлению прогрессирования атеросклероза за счет снижения уровня липидов. Тем не менее таурин, содержащийся в энергетических напитках, был связан с повышением артериального давления — известным фактором риска развития атеросклероза.

Эти противоречивые данные делают роль таурина в развитии атеросклероза неопределенной. Однако исследование на мышах показало положительный результат. Мышей, склонных к атеросклерозу, кормили диетой с высоким содержанием жиров и хирургически перевязывали им левую сонную артерию. В течение четырех дней эти мыши получали таурин или физраствор, в то время как здоровые контрольные мыши на обычной диете подвергались мнимой операции. Исследователи изучили уровень таурина в сыворотке крови, липидные маркеры и структуру артерий в каждой группе. Ученые обнаружили уменьшение размера бляшек и улучшение состояния сосудов.

Чтобы оценить влияние таурина на здоровье людей ученые измерили его уровень в плазме крови у 105 пациентов с различными стадиями ишемической болезни сердца и у 40 здоровых людей с помощью специализированного метода — ультраэффективной жидкостной хроматографии с тандемной квадрупольной масс-спектрометрией (UPLC-QQQ-MS/MS) на основе 1,2-13C2-таурина.

Уровень таурина в плазме крови был значительно выше у пациентов с острым инфарктом миокарда (4,04 ± 0,24 мкг/мл) по сравнению с контрольной группой здоровых людей (3,52 ± 0,22 мкг/мл). При этом лечение таурином значительно уменьшило площадь бляшек в сонной артерии.

Полученные данные свидетельствуют о том, что прием таурина может уменьшить размер и стабильность атеросклеротических бляшек. Исследователи отметили, что диетические добавки с таурином следует использовать с осторожностью.

Ранее исследователи из Университета Южной Калифорнии обнаружили, что никотин из электронных и традиционных сигарет вредит здоровью сердечно-сосудистой системы. Электронные сигареты повреждают кровеносные сосуды, в то время как традиционные сигареты влияют на работу сердца. Новая методика исследования, применимая к людям, может привести к оценке здоровья сердца с помощью смартфона.