Роспотребнадзор ХМАО предупредил об опасных продуктах на новогоднем столе

Роспотребнадзор предупредил югорчан о продуктах на новогоднем столе, которые при неправильном хранении могут быть заражены смертельным ядом ботулотоксином. Об этом ведомство написало в своем telegram-канале.

«Бактерия может содержаться в консервах, копченой и вяленой рыбе, колбасах и ветчине. Ботулотоксин не имеет ни вкуса, ни запаха, поэтому определить заражение по внешнему виду продуктов невозможно», — сообщает telegram-канал ведомства.

Первые симптомы отравления появляются через 12—72 часа и характеризуются затуманенным зрением, осиплостью голоса, комом в горе, сухостью во рту и жаждой, а жидкая пища выливается через нос. При подобных симптомах следует незамедлительно обращаться за медпомощью.