Как сделать блины ещё вкуснее: неожиданные ингредиенты

Блины — это очень вкусное блюдо, но если употреблять их слишком часто, они могут надоесть. Однако это не значит, что нужно отказываться от привычного лакомства.

Секрет в том, что вкус блинов можно разнообразить. Гурман вряд ли потеряет интерес к этому блюду, если добавить в него новые вкусовые акценты. Достичь этого можно, используя необычные ингредиенты.

Чем заменить пшеничную муку

Пшеничная мука является основным компонентом блинов. Полностью исключить её невозможно, но можно частично заменить.

При приготовлении теста часть муки можно заменить овсяными хлопьями или отрубями.

Интересный вкус можно получить, смешав различные виды муки: пшеничную, ржаную, гречневую и кукурузную.

Другие ингредиенты

Добавление необычных компонентов в тесто обеспечит блинам необычный вкус.

Можно использовать молотые орехи, измельчённый шоколад или какао. Также основа для блинов прекрасно сочетается с мелкими кусочками фруктов.

Для тех, кто не любит сладкие блины, можно добавить другие ингредиенты. Некоторые кулинары выкладывают на тесто колбасу, сыр или обжаренные грибы.