Забудьте магазинные чипсы навсегда: готовлю дома без масла и жарки — дети в восторге

Вкусные чипсы из лаваша за несколько минут

Домашние чипсы из лаваша предлагают быструю и полезную альтернативу магазинным снекам. Для их приготовления необходимы лаваш, сметана, немного сыра, зелень, чеснок, соль, перец и растительное масло. Процесс не займет много времени.

Существует два основных метода приготовления. В первом случае, смешайте сметану с солью, перцем, мелко нарезанным укропом и, при желании, измельченным чесноком. Эту смесь нанесите на лаваш, затем посыпьте его тертым сыром. Нарежьте лаваш полосками или треугольниками. Выложите на противень с пергаментом и запекайте в духовке при 200°C всего 3-4 минуты до появления золотистой корочки и хрустящей текстуры.

Второй вариант использует чесночное масло. Для этого смешайте растительное масло с солью, перцем, рубленым укропом и измельченным чесноком. Полученной смесью смажьте лаваш и нарежьте на кусочки. Выпекайте так же: 3-4 минуты при 200°C до хрустящего состояния.

Диетолог Анна Иванова считает домашние закуски более полезными, чем магазинные. Она подчеркивает:

"Готовя дома, вы полностью контролируете ингредиенты и добавки", - что помогает избежать консервантов и избытка натрия.

Лаваш, используемый как основа, - один из древнейших видов хлеба с историей более 6000 лет. Его традиционно выпекали в тандыре.

Обычно из двух листов лаваша получается около четырех противней чипсов. Для разнообразия вкуса можно использовать паприку, сушеный чеснок или итальянские травы. Чипсы станут максимально хрустящими только после полного остывания.

• В Ярославль резко ворвется жара под 30 градусов: названа точная дата
• Арбуз в холодильнике медленно травит вашу семью: ученые раскрыли правду
• Ярославского инвалида не пустили в автобус
• Сборы ребенка в школу в Ярославле обойдутся в 50 тысяч: обзор цен
• В Ярославле ввели эксперимент с оценками за поведение в школах