Использование искусственного интеллекта планируется для мониторинга соблюдения санитарных норм на пищевых объектах комбинатов промышленного производства в Петербурге. Основной целью является повышение прозрачности, безопасности и исключение человеческого фактора при контроле качества пищи.

Проект разрабатывается совместно с компанией Smart Space Lab, имеющей обширный опыт в применении технологий искусственного интеллекта.

Первый этап проекта направлен на мониторинг состояния пищеблоков, выявление нарушений гигиенических стандартов и запрещённых ингредиентов, учет времени работы персонала и другие аспекты.

Ранее мы сообщили о том, что единый кластер верфей намерены создать в Петербурге.

Фото: Piter.TV (носит иллюстративный характер)

Темы и теги

Санкт-Петербург Работа, Карьера, Учеба

повышение качество искусственный интеллект питание Smart Space Lab мониторинг школа петербург комбинат прозрачность