Не берите, испортит праздник: в Роскачестве назвали марки красной икры, которую нельзя ставить на новогодний стол

В Роскачестве назвали марки красной икры, которую нельзя ставить на новогодний стол. Записывайте ТМ, и никогда не покупайте их в магазинах.

Производители трех брендов икры сообщили неточную информацию о содержании белка. Например, в икре ТМ "Сахалин рыба" заявлено содержание белка на уровне 32%, но фактически оно составляет 27%. Аналогично, бренд Royal Black заявлял о наличии 32% белка, но в результате исследования было выявлено только 28%. Также, бренд "Форвард-С" заявил о наличии 32% белка, но его реальное содержание составило 29%.

Кроме того, пять производителей икры сообщили неверные данные о содержании жира. Это относится к икре ТМ "Сахалин рыба", Royal Black, "Форвард-С", "СИК" и икре, продаваемой на Даниловском рынке.

Было обнаружено, что икра от Киржачского консервного завода представляет собой смесь натуральной икры с имитированной икрой. Процентное соотношение между настоящей и имитированной икрой на банке не указано, но производитель сообщил Роскачеству, что икра горбуши составляет 60%, а имитированная икра - 40%.