Когда гости уже на пороге — 15 минут и пицца на сковороде пышет жаром: без замеса и раскатки
Если хочется пиццы, но возиться с дрожжами и раскаткой нет ни сил, ни желания, вас выручит этот простой рецепт. Здесь нужно лишь смешать все ингредиенты в одной миске и закинуть их на сковороду. Уже через 15 минут у вас на столе будет сытная и невероятно вкусная пицца. Никто и не поверит, что она была сделана на скорую руку.
Что понадобится:
- Яйца — 2 штуки
- Сметана — 2 ст. ложки
- Майонез — 2 ст. ложки
- Мука — 5 ст. ложек
- Соль, перец — по вкусу
- Кетчуп — для основы
- Колбаса — 100 г
- Помидор — 1 штука
- Сыр — 100 г
Дополнительно можно добавить в пиццу все, что найдется в холодильнике: грибы, сосиски, перец, ветчина.
Как готовить:
Смешайте яйца со сметаной, майонезом, солью и перцем. Затем всыпьте муку и перемешайте до гладкого теста без комков. Далее нарежьте начинку и натрите сыр. Разогрейте сковороду с каплей масла, вылейте в нее тесто. Смажьте основу кетчупом, выложите все, что приготовили, и посыпьте сыром. Готовьте пиццу под крышкой 10–15 минут на среднем огне. Пицца будет готова, как только сыр расплавится, а основа схватится.
Источник: "Pravda.ru" (18+).
