Лекарство от простуды: как приготовить куриный бульон

Осенью профилактика простуд становится необходимой мерой. Одним из проверенных народных методов является приготовление куриного бульона.Теплый бульон с добавлением овощей помогает облегчить симптомы кашля и является отличным выбором для поддержания здоровья и укрепления иммунной системы.

Нам понадобятся:

• Куриные бедра — 1 кг
• Морковь — 1 шт
• Лук белый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Вода — 3 л

Способ приготовления:

1. Поместите курицу в среднюю кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. После закипания убавьте огонь и варите 40 минут, регулярно снимая образующуюся пену;

2. После готовности курицы, выньте ее из кастрюли и добавьте в бульон нарезанную кружочками морковь и шинкованный лук. Промойте петрушку, мелко нарежьте и тоже отправьте в кастрюлю. Продолжайте варить еще 7 минут. Если хотите, можете вернуть разделанную на кусочки курицу обратно в кастрюлю;

3. Лучше всего подавать такой бульон с теплым хлебом, не используя специи, чтобы не раздражать горло.