Еврокомиссия разрешила французской компании Nutri'Earth применять обработанный ультрафиолетом порошок из измельченных личинок большого мучного червя в производстве хлеба, выпечки и кондитерских изделий, макарон, сыров, молочных, а также фруктово-овощных продуктов.

Это уже четвертый вид насекомых, который разрешено использовать в Европе в качестве альтернативного источника белка. При этом ЕК привычно рассказывает, что европейцы должны иметь право на выбор. Только при таких темпах введения альтернатив скоро выбора у них просто не останется.