Онлайн-продажи бахчевых в России в июле — начале августа 2025 года выросли почти на 30% из-за расширения присутствия продуктовых сервисов в сети и сдвига сезонного предложения. ОБ этом говорят результаты аналитического центра «Чек индекс» компании «Платформа ОФД».

Рост объясняют более активным переходом фуд-сегмента в онлайн и задержкой выхода отечественных сезонных арбузов.

В июле — начале августа число интернет-заказов арбузов увеличилось на 29%, дынь — на 26%. При этом средняя цена за 1 кг в онлайне оказалась выше, чем в офлайн-рознице. Так, арбузы стоили 58 руб. за кг (+11% к офлайн), дыни — 96 руб. за кг (+10%).

В традиционных магазинах арбузы с косточками в июле–августе подешевели на 2% к аналогичному периоду 2024 года — до 52 руб. за кг. При этом спрос на эту категорию упал на 8%.

Продажи дынь в рознице выросли на 10%, а средняя цена снизилась на 3% — до 87 руб. за кг.

Дорожающие виды бахчевых привлекают больше покупателей. В июле арбузы без косточек подорожали на 6% — до 91 руб. за кг, арбузы с жёлтой мякотью — на 10% — до 97 руб. Спрос на эти сорта вырос на 10% за год.

«Значительное влияние на объем продаж арбузов оказывает появление отечественных сезонных арбузов. В этом году их выход на рынок состоялся чуть позже, чем в прошлом году, что в свою очередь сместило интерес в сторону дынь и более экзотических сортов. В частности, арбузы без косточек и с желтой мякотью заметно дороже, но год к году обретают больший интерес со стороны покупателя. Тем временем, средний ценник за счет более высокого объема предложений и высокой базы прошлого года оказался даже ниже прошлогоднего уровня», — объяснили эксперты.

Темы и теги

Россия Экономика и Бизнес

арбуз косточка Чек индекс Платформа ОФД дыня бахчевый руб сезонный фуд-сегмент