📈 Спрос на кадры в HoReCa вырос на 45% — «Авито Работа» Аналитики «Авито Работы» изучили рынок труда и установили, что востребованность в работниках ресторанов и туристической отрасли возросла в 1,5 раза. На эти сферы приходится 4,8% всех вакансий. Регионы-лидеры по количеству увеличившихся доступных позиций: Екатеринбург (+67%), Нижний Новгород (+52%), Самара (+52%), Тюмень (+51%), Москва (+51%) и Тула (+50%). Одной из причин кадрового голода в данной отрасли является развитие внутреннего туризма. В 2023 году количество поездок по России выросло на 18% по сравнению с 2022 и даже обогнало доковидный 2019. Интенсивно развивается специализированный туризм. Например, сельский, когда отдыхающий приобщается к традиционному укладу жизни, или экологический, включающий ознакомление с дикой природой. Существуют и другие виды туризма, для которого также нужны новые кадры узкого профиля. HoReCa постепенно приходила в себя после пандемии, бизнес перестал сокращать траты на персонал и приступил к активному набору сотрудников. Рост наблюдался, скорее, восстановительный, ведь в 2020 был очень сильный спад — на 35-40%. Сложилась такая ситуация, при которой потенциал для развития у индустрии большой, но кадровый голод сказывается. Дефицит рабочей силы в туристическом и ресторанном бизнесе — часть общей проблемы на рынке труда, вызванной демографической ямой. После окончания обучения на факультете туризма в средних и высших учебных заведениях только 14% выпускников устраиваются по профессии. В ресторанной отрасли не хватает достаточного числа университетов и колледжей для подготовки будущих сотрудников. У профессий в общепите небольшой авторитет, поэтому устраиваются туда молодые люди и даже подростки. В туриндустрии существуют сложности, связанные с низкими зарплатами и непрестижными вакансиями. Их можно преодолеть только при помощи комплексных мер.