Как приготовить тост с авокадо: шеф-повар раскрыла 3 лайфхака для вкусного и красивого завтрака — читать на Gastronom.ru

Улучшить вкус главного ингредиента позволит соль. Больше подойдет не обычная поваренная, а крупная морская. Добавьте по щепотке на каждую половинку плода, прежде чем размять его в пюре или нарезать на слайсы. Этот простой лайфхак подчеркнет естественную нежность фрукта и его кремовую текстуру.

Чтобы авокадо не темнело, приправьте его 1 ч. л. лимонного или лаймового сока.

За основу для тоста рекомендуется брать кусочек поджаренного цельнозернового хлеба. Так появится приятный ореховый привкус. Да и клетчатки в таком сочетании будет в разы больше.

Если не хочется перегружать тост рыбой, яйцами или курицей, то хлеб можно натереть чесноком, а на подушку из размятого авокадо положить пару веточек свежей зелени (укропа, петрушки или базилика), передает Daily Wrap со ссылкой на шеф-повара.

Ранее мы подсказали, чем заменить дорогое авокадо.