Im Wirtshaus Saletta in München gibt es aktuell ein ungewöhnliches Angebot. Einen Gutschein im Wert von 100 Euro können Kunden für 85 Euro erwerben, schreibt die "TZ". Der Hintergrund: Die Mehrwertsteuersenkung für die Gastronomie von 19 auf sieben Prozent.
Wegen Mehrwertsteuersenkung: Wirt verkauft 100-Euro-Gutschein für 15 Euro weniger
Mitbetreiber Max Heisler (38) sagt gegenüber der "TZ" dazu: "Wir bekommen so viel Unterstützung aus dem Viertel, das wollen wir zurückgeben." Und das, obwohl das vor 1,5 Jahren eröffnete Restaurant noch keine schwarzen Zahlen schreibt.
Heisler kann es jedoch nachvollziehen, wenn andere die Mehrwertsteuersenkung nutzen, um finanzielle Löcher zu stopfen. Steigende Kosten und die Folgen von Corona würden die Branche belasten. "Auch bei uns ist das finanziell ein Drahtseilakt", so der 38-Jährige. Dennoch kommt die Idee an: Der Gutschein mit einem Verzehrwert von 100 Euro erfreut sich laut "TZ" großer Beliebtheit und kann noch bis zum 31. Januar erworben werden.
Steuersenkung in der Gastronomie dürfte kaum bei den Kunden ankommen
Nach Angaben des Dehoga-Bundesverbandes erwarten deutschlandweit 76,2 Prozent der Betriebe durch den niedrigeren Steuersatz von sieben Prozent eine Stabilisierung ihrer wirtschaftlichen Situation. Das berichtet die Deutsche Presse-Agentur. Die Steuersenkung dürfte jedoch kaum bei den Kunden ankommen. Matthias Firgo von der Tourismus-Fakultät der Hochschule München sagt: "Steuersenkungen werden in aller Regel zu einem geringeren Anteil an die Konsumenten weitergegeben als Steuererhöhungen."
Weiter sagt der Professor für Volkswirtschaftslehre: "Was man üblicherweise findet, ist, dass Steuersenkungen zu einem geringeren Anteil weitergegeben werden. Oder dass gar nicht aktiv gesenkt wird, sondern eher mal abgewartet wird bei Preissteigerungen." Das erwarte er daher auch dieses Mal. "Ich rechne daher nicht damit, dass die Preise spürbar sinken werden. Eher ist zu erwarten, dass sich die Preissteigerungen verlangsamen."
mit dpa