В Ростове за полгода говядина подорожала на 8%

В Ростове-на-Дону за полгода говядина подорожала на 7,8%. Данные появились на сайте Ростовстата.

Еще в начале 2025 года цена на говядину в донской столице была 578 рублей за килограмм. Стоимость свинины – 371 рубль за килограмм, а за курицу – 211 рублей. По данным на 18 августа цены ощутимо изменились. К примеру, говядина подорожала на 49 рублей – до 627 рублей(7,8%). А свинина на 28 рублей – до 399 рублей(7%). Курица выросла в цене не значительно, подорожание до 219 рублей(3,6%).

Аналогичная ситуация с мясными изделиями. Колбаса полукопченая и варено-копченая в январе 2025 года стоила 627 рублей, а в августе цена выросла на 62 рубля - до 689 рублей (8,9%) за килограмм. А вареная по стоимости в начале года была 554 рубля, уже в августе цена выросла до 579 рублей (4,3%).

Отметим, что это может быть связано с уменьшением производства в Ростовской области. Также из причин - возросшие издержки у птицефабрик и мясокомбинатов: это касается кормов для скота и птицы, энергоресурсов и логистики.

Не исключено, что цены взлетели в летний период из-за высокого спроса. Ростовчане любят выезжать на природу в теплую погоду, чтобы отдохнуть и пожарить шашлыки.