Маркировки "Е" на упаковках продуктов могут указать на опасные добавки, рассказали РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.

Добавки типа "Е" одобрены для использования в странах Евросоюза, но не все добавки одинаково безопасны.

"К таким добавкам относятся: Е102 - искусственный краситель, который может вызывать аллергические реакции у некоторых людей; Е110, или желтый краситель - также может провоцировать аллергические реакции и гиперактивность у детей; Е250 - консервант, который может образовывать канцерогенные вещества при высоких температурах", - пояснили там.

К безопасным ведомство относит следующие добавки:

Е300, или аскорбиновая кислота - антиоксидант, который помогает предотвратить окисление продуктов; Е330, или лимонная кислота - натуральный консервант и регулятор кислотности; Е471, или моно- и диглицериды жирных кислот - эмульгатор, который помогает смешивать воду и масло.

В ведомстве предупредили, что запрещенными в России пищевыми добавками являются Е121, Е123, Е124, Е213.

🔹 Подписаться на РИА Новости / Все наши каналы